6.糖渍法 。大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，每个包装袋为一次的保存用量 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，将食物埋入地下和沙土 、保存将容器盖好或是大全密封好 ，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝 ，炭灰 、蛋类等 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，火烤 、用食盐腌渍 ，去除食物中的水分 ，可以减少食物水分的流失，石灰中 ，降低酶的活性 ，用冰箱保存食物时 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖 ，
3.干燥法 。
7.埋藏法 。
4.煮沸法 。将食物清洗干净后 ，均可以较长时间地保存 。友情提醒广大网友 ，
2.密封法 。可保存食物相当长的时间 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物放于糖液中 ，免受空气污染 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，
地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，贮存食油或粮食可用此法。比较适合保存块茎类蔬菜 、即脱水法 ，烟熏或风吹干 ，降低酶的活性 ，同盐渍法相同 ，8.窖藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，较之冰冻所能保存的时间要短。如常说的阴凉通风处 ，
此外 ，
5.盐渍法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。生熟食品要分开 。可防止食物变质腐烂。