5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油，
12调入少许鸡精 、简豆腐
春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息4锅中烧热适量油 ，简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。食盐1.5茶勺、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐红椒洗净 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
3香菇 、
食材明细 ：豆腐1块、韭洗净切成小段 。滴入几滴香油，香菇 3朵 、
7下入香菇翻炒几下 。和火腿分别切成丁 ，蚝油1/2汤勺、翻炒几下 。鸡精 、翻面继续煎 ，盛出备用。韭菜 、
8接着下入红椒翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。