原料 ：吐司2片 、式早鸡蛋2个 、尼迪
克蛋烟熏三文鱼3片 、成做出经餐班胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。典英最后放入之前煮好的式早水波蛋 ，保持比小开锅再小一点的尼迪火力 ，5 、克蛋蛋黄2个打散后 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、也可以在水中加入白醋 ，
9 、用刀适当切碎 ，
10 、具体所需的时间跟火力有关，
16、更加光滑利落 。相比较容易打发 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。煮鸡蛋这步需要注意 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
17 、而不是隔热水打发 ，水开后关小火 ，
3 、
2 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
12、打至颜色发白 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
友情提示 ：
1 、避免弄破 。最后放上水波蛋 ，
3、也可以微波低温融化，黄油200克、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，包裹住蛋黄后捞出。中间翻面一次 。
15 、不要搅动 ，再摆上菠菜 。再烤好的吐司上放一片火腿 。如果水不够热 ，拌匀后加入盐 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
2、液体膨大绵细，如果没有可以用白醋代替。切碎的菠菜更加方便食用 。黄油可以隔水融化 ，放在火腿上 。
14 、
4、
4 、
13 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。水一定要煮沸。非常好吃 。捞出用清水冲洗沥干 。根据喜欢的口感自行掌握 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、约10分钟左右 ，火腿1片、烧一锅开水 ，待鸡蛋蛋清部分变白，容易把鸡蛋至熟 。蛋黄2个 、注意一定要一点一点的加入 ，90秒左右 。
11、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、但需要小心操作，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁时 ，烧一锅滚开的热水 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，打入鸡蛋 。浇上荷兰汁即可。
7、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
18 、无粗泡 。我用的是170度，器皿不要贴在热水上 ，隔热气打发鸡蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，加入5ml苹果醋 。
5 、
8、吐司烤干 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。浇上荷兰汁即可食用 。请自行判断 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
6、然后转小火 ，时间和火力要掌控好 。菠菜用热水焯烫5秒 ，