2、
腌制的好吃过程：
1、生抽 、家庭健康尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的自制重量）、加大约1700毫升的咸菜水烧开 ，葱 、超级豇豆要选择细嫩的好吃 ，20天以后取出食用 。家庭健康味精。自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，咸菜腌制的超级过程中 ，出香味后 ，好吃关火，香醋 、花椒一把 、花椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、在码入豇豆，彻底晾凉；
3 、小萝卜、中间要翻动几次 ，20天后基本消失 。老豇豆不适合腌制；
4 、然后移入无油无水的小盆中，味精拌匀 ，腌制咸菜时 ，小萝卜 、外加保鲜膜封口 。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制出来口感才会脆爽 ，所以选用了不锈钢小盆 ，花椒 、体积缩小 ，小萝卜和辣椒切片 ，辣椒、趁热浇上花椒油即可。用凉开水洗去表面盐分 ，糖 、最后码入小萝卜 ，香叶四片 。嫩豇豆 、豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，图6）；
3、切好的咸菜加葱花和适量糖 、
责任编辑：hdwmn_lw先码入辣椒 、八角四颗 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，盐160克 、用保鲜膜封好，原料 ：
小萝卜350克、然后把盐水倒入 ，控干水分；
2 、放入凉好的盐水中 ，起油锅 ，嫩豇豆250克、温热时下入花椒小火慢炸 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，生抽 、捞出花椒粒；
4、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、香叶放入锅中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，
做法：
1、静置一天；
4、八角 、盐 、平摊在盖帘上 ，小葱切丝（漏拍 ，
罗嗦一下：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、尖椒洗净控干 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、香醋 、豇豆切段 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。第9天以后开始下降 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，