我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，味道超棒 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳水开后，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。可惜每次都只有几根。腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以就没再放盐了 。反而炒干了 ，我以前只做过粉蒸类的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以烧制时间长一点 。
1 剁成块的猪蹄洗净。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，还真的可以吃呢 ，猪蹄富含胶原蛋白，料酒和生抽 ，
我的制作过程只有小小的改变。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的十三香 、
2 水里放姜片和白酒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我们喜欢吃很软的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳用来做菜 ，所以腐乳用3块就够了 ，倒入锅里 ，
7锅内放少量的油 ，
10 把腐乳捣碎 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
11 翻炒均匀 ，最后大火收汁 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，放入花椒炸香 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，把猪蹄用水焯一遍。