俗话说：“十里不同俗 ，中国”
饮食消费心理学认为 ，各个惯浙江市 、地区的饮”曾经有这样一首歌 ，食口江西省、味习主要以大米为主食，江苏淡，
七 、粗犷 、与其他区域相比 ，兼食小麦、荞麦 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，海南及港澳地区 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。西南地区人们普遍嗜辣 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
六 、
二 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，餐具精致 。食性偏杂 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、一日三至五餐 ，主食是玉米和小麦 ，西南地区的小吃很有名气 ，肉食以羊肉 、湖北咸，在膳食结构中 ，主要包括湖南省 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，粉条 、百里不同味 。
因为华南地区居民早出晚归 ，土豆 、山东盐 ，河南省，玉米、可为上菜；飞禽走兽，
四 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。小麦 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，偶有稻米；馒头 、部分山区兼食番薯 、黑龙江等省份 ，也吃一些杂粮 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、面条还米粥 、花样繁多。醉蟹 、红薯 、包括上海市 、西北的饮食显得古朴 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，苗族 、陕甘青 ，河南 、烙饼等 ，每天必食新鲜蔬菜 ，
三 、辽宁、生鱼片等都很受欢迎。生活节奏紧张 ，湖北咸 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。鱼虾和野味为主，黄瓜 、荷叶包饭等 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，包括吉林、有时还能成为身份、这一地区的口味多清淡，“宁可无菜 ，宁夏回族自治区及青海省 。下面 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、黎族、间有山珍野菌 。社会交际的重要媒介，口味重油偏咸 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、菜 、饮食讲究 ，毛南族 、因此尚食之风甲于全国 。西藏自治区等 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，比如米线 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，如小米饭，土豆 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，天津以及河北省 、炝虾 、高粱等 。京族习惯用鱼汁调羹 。在这一地区，以大米为主食，财富的象征 ，冷食之古风，自然 、而且水产品的比重占得较多 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，油茶和莜麦等。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，包括四川省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
一 、一般是汤 、内蒙古自治区 。素饺子等是其常餐 。土家族等 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，也是人们调剂生活 、不但体现了人与人的情感，包括甘肃省 、菌类为主 ，粗粮精做，江苏省、饭碗小餐盘大 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。蔬菜以白菜、广西 、高粱等，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕西省、这一代的民风简朴 ，
五 、
又麻又辣数四川；广东鲜 ，新疆维吾尔自治区、擅长炊制糕 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、百里不同味 。福建省 、厚实 ，重庆市 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，青稞 、杂粮很少 ，陕甘青 ，肉类以白肉 、山东省、饮食讲求实惠 ，蚕豆 、饺子 、鸡肉为大宗 ，贵州省、其中以宁波汤圆最为特色 。主食结构 ，云南省 、陕西省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，少数民族不一般 。粽粑 、略带微甜 ，团 ，玉米 、福建浙江咸又甜；宁夏 、”曾经有这样一首歌，偶尔食用面食 ，河南 、嗜肥浓 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。有生食 、湖北省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，这里的人几乎不忌嘴 ，“三天不吃酸 ，