小贴士:
1 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
3 、
2 、生抽2汤匙。史云生骨头汤1罐、草果2枚、蒜头6瓣 、桂皮1根、牛油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,
2 、
做法 :
1、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。随后再捞出备用,最后倒入整罐史云生排骨汤,白糖3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,姜块和蒜头。小茴香15克、色拉油100克 、老姜1小块、陈皮1块、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、北京葱2段 、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、香叶3片 、山奈1 粒 、
