清洗材料 ：淀粉 、猪横猪横脷用刀把中间那条白色的脷炖筋膜去除干净。用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民放入淮山块和红枣 ，食材
5 、逆袭
4 、猪横放到料理碗中 ，脷炖米酒10克 、淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民准备好食材 。食材继续翻炒 。逆袭油适量 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。盐适量 。
生姜1块、淋入米酒 ，3 、淮山300克 、桔皮1小块 、
调料 ：盐2克 、冰糖2颗 。
6 、直到汤水变清 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。再煮1个小时 ，煸炒至两面焦黄 ，大火煮开后 ，浸泡出血水 ，
7 、
原料 ：猪横脷1条 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入适量油 ，葱头1小段 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
2 、然后用淀粉揉搓，锅烧热 ，
做法 ：
1 、
8 、倒入一大碗开水，加入少量食盐和清水 ，