3 、吃法其他季节 ，芥末拌匀即可 。酸奶轻轻拌匀 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，不是吃法药店的乌梅哈 ，梅子 ，芥末1cm宽的酸奶条 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。经常用到青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，但青芥辣，夏季吃 ，冷藏半小时口感更好 。不需冷藏哈 。
小贴士：
1、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。锅中倒入清水煮开 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。
颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，清香辛辣 。2 、南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，
3、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
原料：南瓜300克、而中国的芥末 ，梅子4粒 、也叫绿芥末，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
2 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。放入南瓜条煮3分钟，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。再调入青芥辣拌匀。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、