4、新吃加适量水把白玉菇 、法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇黑胡椒粉、烩鸡
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉锅内倒入少许油，搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙鸡精 、茶白
玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉盐 、(约2分钟)3 、立即捞出备用 。加入沙茶酱炒匀 。掰开洗净备用 。
5 、盐1小勺、
3 、
4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
制作过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨 ，
2 、鸡丁 、沙茶酱50克、调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克) 、
2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，