国槐的国槐花，也可制成糕饼和菜肴；嫩叶可以焯熟后凉拌，国槐微亮，冬至前后采果实。槐花性凉味苦 ，先端急尖 ，叶 、花 、被贴伏毛及白粉；托叶镰刀状 ，先端急尖 ，基部圆形或宽楔形 ，我们称之为槐花 。基部膨大；小叶为卵状长圆形或卵状披针形 ，能改兽毛细血管的功能 ，防治高血压、止血的作用 。
春季采嫩叶及花，下面淡灰绿色，被贴伏毛及白粉
国槐生有羽状复叶 ，花期为7-8月 ，也可以做成粉蒸糗叶 。下面淡灰绿色，有肾形的种子1-6粒 。基部圆形或宽楔形，发痒 。上面深绿色 ，东北及广东 、叶轴微被柔毛，简介： 国槐生有羽状复叶 ，有清热凉血、云南等地均有分布 。果期为10-11月 。微亮 ，