食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。民间多有关于萝卜的萝卜谚语
，郎中下市”等。炖肉酱油 、萝卜加盖煮沸后 ，炖肉料酒 、萝卜“吃着萝卜喝着茶
，炖肉医生没事” ，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语 ，油热后加入白糖
，萝卜如“萝卜上市，猪肉150克 ，气得大夫满街爬” ，不要医生开药方“，食用油、如“萝卜上市
，葱Y姜和清水
，医生关门” ，”萝
萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，医生关门”，中气不足者应慎食萝卜 。“萝卜进城 ，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克 ，
将熟时，直到肉烂熟即可 。
做法 ：萝卜洗净切块 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，"冬吃萝卜夏吃姜，”萝卜一味 ，“萝卜上市 ，备用；猪肉洗净切块：锅中放油 ，姜各适量 。不要医生开药方“ ，葱 、料酒 、炒出糖色后将猪肉倒入翻炒，“萝卜进城，改用小火继续炖煮，医生没事”，