主料：青笋一根、快手鸡脯肉冲洗干净 、菜青鸡精
做法 ：
1 、笋滑青笋也且成菱形薄片 、鸡片小米辣也洗净。特适油5成热时 ，合上
4 、班族一点点盐 ，快手锅里倒油 ，菜青
7 、笋滑
8 、鸡片
2 、特适小米辣切成小斜圈 。
3、下腌制好的鸡脯肉滑炒。鸡精，盐 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。出锅。干淀粉
调料：食用油 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、
5 、
6 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，鸡脯肉一块 、当肉片开始发白时 ，快速滑炒 。将鸡脯肉切成薄片 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。