15 、经典翻炒约1分钟 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式分离出牛肉 ，经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛至水分靠干 、庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、转入炖锅 ，法式面粉25g ，红酒胡萝卜1根 ，西式去除佐料不要；
12、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
搅拌均匀 ，切成麻将大小的块儿；3 、第二天取出 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，百里香适量，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大蒜切粗末备用；
14 、筛入面粉 ，
10、沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，洋葱2颗，混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、至洋葱熟软 ，倒入红酒 ，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、热锅凉油煎制牛肉 ，再次烧开后 ，喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，这时牛肉会出水 ，大火烧开 ，开水300ml，至表面金黄 ，百里香和香叶；
5 、再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、培根150g ，大火煮开后转小火，香叶适量，锅中原油 ，撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撇去浮沫；
20 、杏鲍菇1颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，打开锅盖，没过所有材料即可；
9 、红酒700ml ，盛出备用；（这时可以休息一下，化开黄油；
25 、铺上一层牛肉；
6 、这样层层铺起来 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量 ，起炒锅 ，黄油50g，一定要耐心煎 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、3层 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、再炖30分钟；
30 、金黄焦脆，盐适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，也就2 、盛出备用；
27 、沥干水分；
11、牛肋条肉洗净 ，