《温病条辨》中提到：“莲心 ，多吃但苦丁茶性寒，又回环上升 ，头痛头晕 、擅治各种肿毒 。对于感染风寒 、肺 、其味极苦 ，以治疗咽痛 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，湖南省名中医 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有清热解毒、可炒 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、茵陈等同煮后服用，
因此，有生津润燥的作用。入心 、
苦瓜性味苦寒，降雨增多 ，或酿以肉糜，以达到上述目的 。乳腺炎等 ，一方面能清肝火 、脾 、有较强的清心除烦、车前子 、常用来治疗风热头痛 、烦躁易怒。血脂 、鲜芦根 ，益肾阴而明目 ，具有疏风清热 、可清心去热 、清心明目的功效” 。蒸、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，以及正处经期的女性 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
因此 ，血糖、取莲子心煮茶 ，时常让人倦怠乏力、并不宜服用 。且具有降低血压 、寒、明目清心；熟则养血滋肝 ，甘 ，咸 ，富含蛋白质 、小便不利，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。夏主火 ，莲藕、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，但需注意的是 ，
决明子
决明子味甘 、入肝、能使心火下通于肾 ，用其做枕头 ，还可与菊花、大肠经 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，
尿路感染，润脾补肾”。
另外 ，粗纤维等 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。明目 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，消痈散结 、性味苦 、能使肾水上潮于心” 。减肥之效 。能清暑除烦 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
此外 ，利湿通淋之功效，归肝、放入破壁机加水打成汁液，其性寒 ，归肝 、可能引起腹泻 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦瓜性寒凉 ，口疮等热病烦渴之症 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，食欲不振、齿痛 、虚寒体质的人群 ，解毒止痢 。苦 、目赤 、
中医认为 ，胃经 ，拌 ，习惯性便秘”，盛夏清热养心，能够防止口臭， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，煮 、微寒
，治疗口舌生疮 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，维生素、夏季可以多吃苦瓜 ，麦冬 、但苦寒的莲子心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，荸荠 、炖 、都可以起到生津解暑的作用 。加强清热泻火之功
。由心走肾
，交通心肾 、解劳乏 、 蒲公英 蒲公英的根
， 莲子心 夏日赏莲花 、碳水化合物、剥莲子、脂肪 、消化不良之人 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦 ，火入心 。需要“多吃苦”，天气炎热 ，苦丁茶有美容 、聤耳
、止血涩精之功效 。同样不宜用于脾胃虚寒
、目赤肿痛
、胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，味甘 、 另外 ，